Description
الإطار المنهجي – علم اجتماع التنظيمات والمؤسسة – آليات تطوّر السياحة وتأثيراتها -السياحة في تونس – المرأة والعمل المنتج – المرأة في الصناعة الفندقية – اندماج العاملات داخل المؤسسة الفندقية – علاقات السلطة داخل المؤسسة الفندقية – التواصل وطرق أخذ القرار – النظام الاجتماعي والعلاقات بين الأصناف المهنية – الأسس النظرية للسلطة ضمن العلاقات المهنية – الترفيه وثقافة المؤسسة
